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Monin
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Purê Yuzu Monin 1 Litro

Purê Yuzu Monin 1 Litro

Destaque Lançamento

Modelo: 19.232 Referência: 19.232


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Purê Yuzu Monin 1 Litro

 


Mistura de Yuzu

O Purê Yuzu da Monin - assim como todos os xaropes - é elaborado somente com as frutas e ingredientes naturais, sem a adição de quaisquer aromatizantes sintéticos. O purê Yuzu é bastante utilizado na cozinha oriental, principalmente no Japão. É elaborado com uma mistura de frutas cítricas: toranja (grapefruit), limão siciliano e tangerina. Os aromas e sabores cítricos do purê são bem concentrados, a acidez elevada das frutas se destaca. Sua textura é suave e cremosa.

É utilizado em diversas receitas, principalmente na preparação de coquetéis, em smoothies e bebidas não alcoólicas. Também é bastante utilizado em sobremesas. 

 

Sabor: Yuzu

 

Código de Barras: 3052911236921

 

Medidas da Garrafa

Altura: 31cm
Diâmetro da Base: 7cm
Capacidade: 1000ml

 

Shelf Life / Validade: após aberto consumir em até 4 semanas. (o prazo de validade fechado varia de lote por lote, geralmente são acima de 3 meses, por padrão sempre enviaremos com no mínimo 45 dias)

 

 

História e Tradição Monin

Bourges, FRANÇA | 1912
Francês e produtor em uma pequena cidade, Georges Monin estava hospedando sua família em sua casa, quando seu cunhado lhe pediu uma bebida depois do jantar. Como um entusiasta de sabores e ótimo cozinheiro, Georges adorava entreter seus convidados. Ele se divertia em reuniões de família onde podia experimentar combinações de sabores e preparar jantares caprichosos a seus convidados.

Enquanto servia os copos, notou que o aroma que escapava da garrafa era fraco e sua cor era bastante opaca. Após beber um pouco do Cordial (produto semelhante ao xarope), George decidiu que aquele drink não estava à altura da refeição deliciosa e cheia de aromas cativantes que havia servido naquela noite. 

Não muito tempo depois, Georges descobriu que o sabor impactante estava realmente ausente de muitas das bebidas que ele degustava. Ele imaginou que, se conseguisse encontrar alguns frutos interessantes, poderia então aplicar seu conhecimento culinário para extrair esse sabor e, de alguma forma, colocá-lo nas bebidas, como destilados, cafés e até mesmo na água.

Implacável, Georges começou a vasculhar as cidades próximas a Bourges e a experimentar diversos sabores na cozinha de sua casa. Após alguns anos testando receitas, ele finalmente criou um cordial com sabor e aroma que atendesse aos seus padrões exigentes e começou a vender localmente seus licores artesanais.

​Três gerações Monin depois, a marca está presente em mais de 155 países, com 5 fábricas espalhadas pelo globo, e uma vasta coleção dos melhores sabores do mundo disponíveis. 

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