Livro A Coquetelaria ao Alcance de Todos - Mestre Derivan de Souza

Livro A Coquetelaria ao Alcance de Todos - Mestre Derivan de Souza

A Coquetelaria ao Alcance de Todos, como o nome já diz, é destinado ao público leigo interessado em dar os primeiros passos na arte da coquetelaria.
O livro é dividido em duas partes: na primeira, Derivan apresenta ao leitor um breve panorama das bebidas utilizadas nos coquetéis, assim como os conhecimentos básicos para a prática da atividade (utensílios necessários, que copos utilizar e dicas de decoração).

Na segunda parte, o leitor se deliciará com dezenas de receitas dos mais variados coquetéis, todos fotografados sob o olhar etílico-gastronômico de Mauro Holanda.
As receitas são organizadas por capítulos, os consagrados da IBA (International Bartenders Association), os drinks aperitivos, os refrescantes, digestivos, hot drinks e por aí vai.

Sinopse

O livro traz 220 receitas e informações sobre a origem dos 'cocktails' e a produção de bebidas alcoólicas. Apresenta também a descrição das bebidas, dos copos e dos utensílios utilizados na coquetelaria. Contém dicas de decoração e receitas de 'cocktails' refrescantes, com cerveja, com whisky, de café, light e diet, afrodisíacos, com chocolate, com sorvete, sem ou com pouco álcool, entre outras.