Barril de Jequitibá Para Envelhecer Bebidas Grande 5L

Transforme o simples em extraordinário com nosso Barril de Madeira para Envelhecer Bebidas. Deixe a magia acontecer enquanto suas bebidas favoritas desenvolvem sabores e aromas únicos, aprimorando-se a cada dia. Feito com artesanato excepcional, nosso barril oferece a autenticidade e o charme que os conhecedores de bebidas desejam. Eleve sua experiência de degustação e crie memórias duradouras com cada gole. Descubra o segredo por trás das bebidas envelhecidas com o nosso Barril de Madeira. Celebre o sabor do tempo!
Esse barri é queimado internamente no processo de tratamento térmico, com tosta média. A queima interna do barril ajuda a filtrar a cachaça, retirando as impurezas.

Itens inclusos
Barril
Suporte
Tampa
Torneira

Por ser um produto de fabricação artesanal, suas dimensões, volume e cor poderão sofrer pequenas variações.

Material: Jequitibá
Capacidade: 5 Litros
 

Dimensões

Barril
Comprimento: 29,5cm do barril + 6cm da torneirinha
Diâmetro menor:  18,5 cm
Diâmetro maior (aprox.): 21,5cm
Peso: 2074 gramas

Base
Comprimento: 20,5 cm
Largura:21 cm
Altura: 7 cm
Peso: 204 gramas

Instruções para o bom uso do seu Barril:

Barril novo:
Um barril que é novo ou foi armazenado a seco, precisa de um período de inchaço com água para vedar as frestas.

Preparando o barril para uso:

Fixando a torneira
Antes de começar o processo do inchaço é necessário fixar a torneira do barril. Para fixá-la é preciso desrosquear toda a torneira e retirá-la da base, colocar a base no barril e com um pano bater nela com a mão até que ela fique bem firme. Depois de bem fixada no barril insere a torneira novamente e começa o processo de inchaço.

Conferindo os anéis
É possível que durante a armazenagem e o transporte antes do processo de inchaço os anéis de metal que ficam no corpo do barril estejam levemente soltos. Neste caso recomenda-se apertar os anéis para aumentar a pressão deles. (Se necessário utilizar uma chave de fenda e um martelo) 

Inchar o barril 
O método de inchaço envolve encher o barril até 1/3 do volume e deixar repousar por 3 a 4 horas. Então sobe o nível para 2/3 e deixa outras 3 a 4 horas em repouso. Finalmente enche até a boca e deixa em repouso até que pare totalmente o vazamento, o que pode levar até 5 dias.

Limpando o barril:
Os barris devem ser lavados imediatamente após a transferência da bebida, para assim prevenir o crescimento de organismos. Lave o barril com água corrente até que os depósitos sejam dissolvidos e lavados. Não se acanhe em repetir o processo várias vezes. É o processo de múltiplo-enxague. Não utilizar água quente.
Evite usar água clorada pois a mesma pode ajudar alguns bolores a produzir o TCA (2,4,6-trichloroanisole) ou aroma de “rolhado”, e uma vez que isso aconteça você perdeu seu barril.
Outra dica é você fazer o primeiro envelhecimento utilizando uma cachaça de baixo custo preenchendo o barril com ela e deixando por 3 dias. Depois, dispensar a cachaça, lavar com água corrente e inserir a sua cachaça de preferência. 

Algumas considerações:
Nunca deixe o barril vazio após já ter utilizado a primeira vez. caso não tenha uma outra cachaça para envelhecer mantenha-o cheio de água.
O barril quando novo libera o gosto da madeira mais rapidamente e vai ficando mais demorado com o passar do tempo.
O tempo que a cachaça deve ficar no barril depende do sabor que você procura. O tempo mais utilizado é de no mínimo 30 dias, mas é recomendado ir provando para verificar se já está a seu gosto.